VELKOMMEN TIL CHRISTIANSHØJKROEN OG KYLLINGEMODEREN

MENU

BRUNCH

Hjemmebagt brød og rugbrød samt smør med sydesalt

Oste og hjemmelavede marmelader

Sønderjysk Kartoffelspegepølse og krydret kalvelårtunge

Æg i cocotte med super åge, forårsløg og bacon

Græsk yoghurt med sirup og hjemmelavet granola

Frisk frugt og Friskbagte chokoladescones

225,-

FROKOST

Kroens frokostanretning

Kulmulekroketter med remoulade

Dildsild med vagtelæg

Okserillette med blommerelish

Kalvelårtunge med syltede boretane løg

Bagte guledrødder med ostecreme, hasselnødder og radisseskud

Sønderjysk kartoffelspegepølse og Æggekage

Hjemmebagt brød og rugbrød samt smør med sydesalt

225,-

Kroens frokostsalat

Fyldig salat med Bornholmske Belugalinser, bagte rødder, saltet citron og sprøde salater 

Vælg mellem  kalv, kulmule eller svampepaté

135,-

KAGETAFFEL

Udvalg af dagens små friskbagte kager med kaffe/the

145,- 

AFTENMENU

3 retter

Jordskoksuppe med krokette af saltet kulmule og brøndkarse

-

Braiseret oksebov i rødvinssky med svampe, løg og timian

Pure af kartofler og langtidsbagt knoldselleri med brunet smør og salvie

Bornholmske belugalinser med grillede gulerødder, saltet citron og ost

Salat af stegt kål med syltede sennepsfrø, hasselnødder og brombær

-

Blommekage med vaniljeis

385,-

VEGETAR

Vi har også vegetaralternativer,

skriv venligst i kommentarfeltet ved booking hvis dette ønskes.