ÖFFNUNGSZEITEN
- JULI -
MITTAGSESSEN
Mittwoch bis Sonntag
11:30 - 16:30
Letzte Bestellung Mittagessen: 15:00 Uhr
-
ABENDESSEN
Mittwoch - Freitag
und Sonntag
17:30 - 22:00
Letzte Bestellung Mittagessen: 20:00 Uhr
- AUGUST -
MITTAGSESSEN
Mittwoch bis Sonntag
11:30 - 16:30
Letzte Bestellung Mittagessen: 15:00 Uhr
-
ABENDESSEN
Donnerstag, Freitag
und Samstag
17:30 - 22:00
Letzte Bestellung Mittagessen: 20:00 Uhr
Wir haben das ganze Jahr über geöffnet –
außer im Januar, da machen wir Sommerferien 😉
Willkommen im
Gasthaus Christianshøjkroen
Mitten im Herzen Bornholms und inmitten der zauberhaften Ruhe des Waldes finden Sie unser schönes Restaurant mit dem Veranstaltungsort Kyllingemoderen.
Ihre Gastwirte sind Nikolaj und Sofie. Mit Nikolajs Erfahrung aus dem michelinsternausgezeichneten Restaurant Ensemble in Kopenhagen und Sofies familiären Wurzeln im historischen Christianhøjkro, bereiten die beiden Ihnen hier im Wald ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.
Wir haben großen Respekt vor der Geschichte des Gasthauses, und dass der Christianhøjkro einen besonderen Platz in den Herzen vieler Bornholmer hat.
Es ist uns daher ein großes Anliegen, den besonderen Geist des Ortes zu bewahren und diesen zeitgemäß zu interpretieren – das ganze Jahr über.
Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Restaurant begrüßen und verwöhnen zu dürfen.
Sofie und Nikolaj
MENU
- MITTAGSTISCH -
WALDMITTAG
Viele kleine, jahreszeitlich zusammengestellte dänische Gerichte, die u.a. aus drei verschieden zubereiteten Arten Hering, Fisch, Wild, Pastete, Gemüse und Käse bestehen.
Selbstgebackenes Brot und Vollkornbrot mit Butter und Kräuterschmalz
Bitte fragen Sie gerne nach der Zusammenstellung des Tages
365,-
FISCH DES TAGES
275,-
OMELETTE
Kremiges Omelette,
Mit kaltgeräuchertem Lachs von Sommerlund und dänischem Ikura-Forellenkaviar, ein Klassiker im Christianhøjkro
255,-
MITTAGSSALAT
Herzhafter Salat mit Hülsenfrüchten aus Bornholm und Kartoffeln in Kräutermayonnaise, gebackenen Tomaten, geröstetem Buchweizen,
Treviso-Salat und eingelegtem Gemüse.
Frisch gebackenes Øland-Weizenbrot
185,-
KUCHEN
CAROLINE AMALIE KUCHEN
Torte mit Waldbeeren und Makronen
85,-
Kuchen oder Eis des Tages
Fragen Sie bitte Sofie & Nikolaj
- ABENDESSEN -
Unser Menü ändert sich laufend und orientiert sich an den jahreszeitlich verfügbaren Zutaten.
Siehe das aktuelle Abendmenü hier auf Englisch
VORSPEISE
145,-
HAUPTGERICHT
335,-
KÄSE
145,-
DESSERT
145,-
Vorspeise und Hauptgericht mit Käse oder Dessert - 545,-
Eine Tischbestellung zum Abendessen ist erforderlich.
VEGETARISCH
Wir haben Alternativen für Vegetarier.
Bitte hinterlassen Sie einen Hinweis dazu im
Kommentarfeld der Reservierung.
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