ÅBNINGSTIDER

Februar og marts:

Fredag: 11:30 - 16:00 & 17:30 - 21:00

Lørdag: 10:00 - 16:00 & 17:30 - 21:00

Søndag: 10:00 - 16:00

Køkkenet lukker 20:00


Påske, uge 13

Tirsdag & onsdag: 11:30 - 16:00

Torsdag: 11:30 - 16:00 & 17:30 - 21:00

Fredag: 11:30 - 16:00 & 17:30 - 21:00

Lørdag: 10:00 - 16:00 & 17:30 - 21:00

Søndag: 10:00 - 16:00

Køkkenet lukker 20:00



ARRANGEMENTER


SKOVVANDRING

med krop og sind i naturens rytmer

Guidet af Thomas Lasse Edlev

med efterfølgende let frokost på kroen

Lørdag den 16. marts


FAVORITTER MED HURTIGKARL

Jan Hurtigkarl gæster kroens køkken

Fredag den 3. maj og lørdag den 4. maj


MINDFULNESS

på Christianshøjkroen

En pause i skoven.


BORNHOLMS SOMMERREVY

i Kyllingemoderen

28. juni - 3. august 2024


LÆS MERE HER


Selskaber & arrangementer i

Kyllingemoderen

Den smukke historiske bygning kan danne rammen om din/jeres næste fest. Hvad enten anledningen er bryllup, barnedåb, rund fødselsdag, reception, firmafest, konference eller lignende, kan vi give jer en unik oplevelse med god mad og drikke midt i skoven i en af bornholms mest unikke bygninger.


Kontakt os for at høre nærmere om udlejning og selskabspakker.

Telefon56974013

MENU

Vi skifter løbende ud i vores menuer efter sæsonen

og udvalget af råvarer.


BRUNCH

lørdag og søndag


Hjemmebagt brød og rugbrød samt smør med sydesalt

Oste og hjemmelavede marmelader

Syltet laks og letsaltet nakkesteg

Røræg med mini åge, forårsløg og bacon

Græsk yoghurt med sirup og hjemmelavet "ymerdrys"

Frisk frugt og Friskbagte chokolademuffins

225,-


FROKOST


Skovfrokost

Tre slags sild; Sherryslid, Stegte sild og “dagens sild”

Kroketter af saltet torsk med remoulade

Vildtpaté med surt & Letsaltet nakkesteg med sprødt kål

Tærte med karamelliseret løg

Ost

Hjemmebagt brød og rugbrød samt smør og krydderfedt

265,-


Dagens frokosttallerken

195,-


Kroens frokostsalat

Fyldig salat med Bornholmske bælgfrugter, bagte rødder, ostecreme

og sprøde salater 

Vælg mellem  gris, laks eller svampepaté

155,-


KAGE


KAGETAFFEL

Udvalg af dagens små friskbagte kager med kaffe/the

145,- 


CAROLINE AMALIE KAGEN

Lagkage med skovbær og makroner

75,- 


AFTENMENU

3 retter


Cremet jordskoksuppe med røget torsk og stenbidderrogn

Braiseret oksetværreb i egen sky med kvæde

Kartoffelmos med bagte knolde

Glaserede porrer med sprøde beder og syltet peberrod

Millefeuille med vanilje og pære


425,-


Bordbestilling til aften er en nødvændighed...


VEGETAR

Vi har også vegetaralternativer,

skriv venligst i kommentarfeltet ved booking hvis dette ønskes.