FROKOST

SKOVFROKOST

En hyldest til Christianshøjkroens frokosttradition og det danske smørrebrød med små skønne smagsoplevelser i tre serveringer...

Tre slags hjemmelavede sild

-

Hjemmelavede delikatesser fra skov, mark og hav

-

Ost og Sødt

350,-

SOMMER FISK - juli

 Skærising “frit” med confiteret fennikel, kartoffelcreme med smag af trøffel samt kapers af ramsløg, Bornholmske Merlin bønner og grønne ærter

285,-

ÆGGEKAGE

Cremet og let æggekage med røget skinke og dansk Ikura ørredrogn. Hjemmerørt sennep, syltede rødbeder

samt friske urter, salater og sylt

Rugbrød, smør og hjemmelavet krydderfedt

245,-

KROENS FROKOSTSALAT

Fyldig salat med Bornholmske bælgfrugter og urter,

bagte rødder, syltede sager og sprøde salater 

185,-

KAGE

CAROLINE AMALIE KAGEN

Lagkage med skovbær og makroner

85,- 

DAGENS KAGE

Spørg Sofie eller Nikolaj