FROKOST
SKOVFROKOST
En hyldest til Christianshøjkroens frokost tradition og det danske smørrebrød med små skønne smagsoplevelser i tre serveringer...
3 slags hjemmelavede sild
-
Torskekroket med sauce tatar
Hønsesalat med svampe
Vildpate med surt
Tærte med karamelliseret løg og pigeonæble
-
Ost og Sødt
350,-
ÆGGEKAGE
Cremet æggekage med røget skinke og dansk Ikura ørredrogn Hjemmerørt sennep, syltede rødbeder
samt friske urter, salater og sylt
Rugbrød, smør og hjemmelavet krydderfedt
245,-
KROENS FROKOSTSALAT
Fyldig salat med Bornholmske bælgfrugter og urter,
bagte rødder, syltede sager og sprøde salater
Vælg mellem laks sashimi eller stegte svampe
185,-
KAGE
CAROLINE AMALIE KAGEN
Lagkage med skovbær og makroner
85,-
DAGENS KAGE
Spørg Sofie eller Nikolaj
AFTEN
FORRET
Skærising "frit" med asparges,
Ikura rogn og skaldyrsfumet
145,-
HOVEDRET
Kalv “printanière” - lys frikassé
Braiseret fennikel med spinat og bagte tomater
Nye kartofler, smør og persille
335,-
OST
Tre danske oste med kompot og kiks
145,-
DESSERT
Hvid chokolade, Mazarin, rabarber og hyldeblomst sorbet
145,-
Forret og Hovedret samt Ost eller Dessert - 545,-
Bordbestilling til aften er en nødvændighed...
VEGETAR
Vi har også vegetaralternativer.
Skriv venligst i kommentarfeltet ved booking hvis dette ønskes og meget gerne så specifikt som muligt, herunder hvorvidt det forholder sig med fisk/skaldyr, mælk, æg el.l.
