FROKOST

SKOVFROKOST

En hyldest til Christianshøjkroens frokosttradition og det danske smørrebrød med små skønne smagsoplevelser i tre serveringer...

Tre slags hjemmelavede sild

-

Hjemmelavede delikatesser fra skov, mark og hav

-

Ost og Sødt

350,-

ÆGGEKAGE

Cremet og let æggekage med røget skinke og dansk Ikura ørredrogn. Hjemmerørt sennep, syltede rødbeder

samt friske urter, salater og sylt

Rugbrød, smør og hjemmelavet krydderfedt

245,-

KROENS FROKOSTSALAT

Fyldig salat med Bornholmske bælgfrugter og urter,

bagte rødder, syltede sager og sprøde salater 

Vælg mellem  "den grønne" eller "den med fisk"

185,-

KAGE

CAROLINE AMALIE KAGEN

Lagkage med skovbær og makroner

85,- 

DAGENS KAGE

Spørg Sofie eller Nikolaj

AFTEN

FORRET

Jomfruhummertatar på toast, bouillon,

masser af tomat & sødskærm

145,-

HOVEDRET

Bavette af kalv fra Nygård "au jus" med nye løg

Grønne asparges, ærter, rygeost & pistacie

Nye kartofler á la creme med løvstikke

335,-

OST

Tre danske oste med kompot og kiks

145,- 

DESSERT

Jordbær, luftig hyldeblomst & mandelfragilité

145,-

Forret og Hovedret samt Ost eller Dessert - 545,-

Bordbestilling til aften er en nødvændighed...

VEGETAR

Vi har også vegetaralternativer.

Skriv venligst i kommentarfeltet ved booking hvis dette ønskes og meget gerne så specifikt som muligt, herunder hvorvidt det forholder sig med fisk/skaldyr, mælk, æg el.l.