FROKOST
SKOVFROKOST
En hyldest til Christianshøjkroens frokosttradition og det danske smørrebrød med små skønne smagsoplevelser i tre serveringer...
Tre slags hjemmelavede sild
-
Hjemmelavede delikatesser fra skov, mark og hav
-
Ost og Sødt
350,-
SOMMER FISK - juli
Skærising “frit” med confiteret fennikel, kartoffelcreme med smag af trøffel samt kapers af ramsløg, Bornholmske Merlin bønner og grønne ærter
285,-
ÆGGEKAGE
Cremet og let æggekage med røget skinke og dansk Ikura ørredrogn. Hjemmerørt sennep, syltede rødbeder
samt friske urter, salater og sylt
Rugbrød, smør og hjemmelavet krydderfedt
245,-
KROENS FROKOSTSALAT
Fyldig salat med Bornholmske bælgfrugter og urter,
bagte rødder, syltede sager og sprøde salater
185,-
KAGE
CAROLINE AMALIE KAGEN
Lagkage med skovbær og makroner
85,-
DAGENS KAGE
Spørg Sofie eller Nikolaj
VEGETAR
Vi har også vegetaralternativer.
Skriv venligst i kommentarfeltet ved booking hvis dette ønskes og meget gerne så specifikt som muligt, herunder hvorvidt det forholder sig med fisk/skaldyr, mælk, æg el.l.