FROKOST
SKOVFROKOST
En hyldest til Christianshøjkroens frokosttradition og det danske smørrebrød med små skønne smagsoplevelser i tre serveringer...
Tre slags hjemmelavede sild
-
Hjemmelavede delikatesser fra skov, mark og hav
-
Ost og Sødt
350,-
ÆGGEKAGE
Cremet og let æggekage med røget skinke og dansk Ikura ørredrogn. Hjemmerørt sennep, syltede rødbeder
samt friske urter, salater og sylt
Rugbrød, smør og hjemmelavet krydderfedt
245,-
KROENS FROKOSTSALAT
Fyldig salat med Bornholmske bælgfrugter og urter,
bagte rødder, syltede sager og sprøde salater
Vælg mellem "den grønne" eller "den med fisk"
185,-
KAGE
CAROLINE AMALIE KAGEN
Lagkage med skovbær og makroner
85,-
DAGENS KAGE
Spørg Sofie eller Nikolaj
AFTEN
FORRET
Jomfruhummertatar på toast, bouillon,
masser af tomat & sødskærm
145,-
HOVEDRET
Bavette af kalv fra Nygård "au jus" med nye løg
Grønne asparges, ærter, rygeost & pistacie
Nye kartofler á la creme med løvstikke
335,-
OST
Tre danske oste med kompot og kiks
145,-
DESSERT
Jordbær, luftig hyldeblomst & mandelfragilité
145,-
Forret og Hovedret samt Ost eller Dessert - 545,-
Bordbestilling til aften er en nødvændighed...
VEGETAR
Vi har også vegetaralternativer.
Skriv venligst i kommentarfeltet ved booking hvis dette ønskes og meget gerne så specifikt som muligt, herunder hvorvidt det forholder sig med fisk/skaldyr, mælk, æg el.l.