FROKOST


SKOVFROKOST

En hyldest til Christianshøjkroens frokosttradition og det danske smørrebrød med små skønne smagsoplevelser i tre serveringer...


Tre slags hjemmelavede sild

-

Hjemmelavede delikatesser fra skov, mark og hav

-

Ost og Sødt

350,-


SOMMER FISK - juli

 Skærising “frit” med confiteret fennikel, kartoffelcreme med smag af trøffel samt kapers af ramsløg, Bornholmske Merlin bønner og grønne ærter

285,-


ÆGGEKAGE

Cremet og let æggekage med røget skinke og dansk Ikura ørredrogn. Hjemmerørt sennep, syltede rødbeder

samt friske urter, salater og sylt

Rugbrød, smør og hjemmelavet krydderfedt

245,-


KROENS FROKOSTSALAT

Fyldig salat med Bornholmske bælgfrugter og urter,

bagte rødder, syltede sager og sprøde salater 

185,-


KAGE

CAROLINE AMALIE KAGEN

Lagkage med skovbær og makroner

85,- 

DAGENS KAGE

Spørg Sofie eller Nikolaj

VEGETAR

Vi har også vegetaralternativer.

Skriv venligst i kommentarfeltet ved booking hvis dette ønskes og meget gerne så specifikt som muligt, herunder hvorvidt det forholder sig med fisk/skaldyr, mælk, æg el.l.